なるべく筒状で、ガイコツの形にしやすそうなレンコンを買う。

レンコンを洗って、皮をむく。

レンコンにラップをし、電子レンジで1~2分チン。
（切りやすいように少しやわらかくするため）

1.5~2ｃｍくらいの輪切りにし、包丁の先で「目の部分」や「顔の線」を作る。

鍋に水を入れ、レンコンを入れ、煮立てる。

煮立ったら、静かにしょうゆ・みりん・砂糖を入れ、煮る。

～完成～

2015.10.20
ＴＢＳの夕方番組「Ｎスタ」でハロウィンレシピとしてとりあげられました。
ありがとうございます。