《味噌とバターのミルクリゾット》
ちゃちゃん家 @cook_40219892
クリーム好きさん集まれ～♪濃厚なミルクリゾットですよ(о´∀`о)特別な材料は不要！ランチや夜食にパパッと出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
炊飯器にちょっと余ったご飯を救済したくて(笑)味噌と牛乳の組み合わせは間違いないだろうと入れてみたら、あらウマイ(*´∇｀*)冷蔵庫の余り物を足して、濃厚なミルクリゾットに変身♪
《味噌とバターのミルクリゾット》
クリーム好きさん集まれ～♪濃厚なミルクリゾットですよ(о´∀`о)特別な材料は不要！ランチや夜食にパパッと出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
炊飯器にちょっと余ったご飯を救済したくて(笑)味噌と牛乳の組み合わせは間違いないだろうと入れてみたら、あらウマイ(*´∇｀*)冷蔵庫の余り物を足して、濃厚なミルクリゾットに変身♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに☆の材料、お好みの具材を入れます。
(フライパンで作ると吹きこぼれしずらいのでオススメです) -
- 2
軽く混ぜながら温め、味噌とバターが溶けたらご飯を入れます。
-
- 3
混ぜながら、全体がとろっとするまで煮込みます。(弱めの中火で約2分)
※お好みで塩コショウで味を整えてください。 - 4
この段階でも食べられますが、火を止めてスライスチーズをちぎって投入！クルクルっと混ぜてチーズを絡めたら完成です♪
-
- 5
写真はブラックペッパーをかけました。
-
コツ・ポイント
チーズは入れなくても十分おいしいですが、濃厚なクリーム好きさんは迷わず投入してください(笑)その際、とろけるタイプではなく、スライスチーズがおすすめ！味がしっかり絡んでクリーミーな仕上がりになりますよ♪お試しあれ！
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