よくあるメニューなので、ちょっと盛り付けを工夫しました。
柚子胡椒がアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
よくあるメニューなので、見た目にこだわって作ってみました。旬の大根もおろしてポン酢によく合います。寒天ゼリーを固める四角い容器で作ったので、正方形に切り、爪楊枝をさして、輪投げのように葱をかけてみました。