ボールに材料（粉）を入れ軽く混ぜ合わせます。

お湯を5回ぐらいに分けて、少しずつ入れながら、粉をこねていきます。

耳たぶのやわらかさになるまで、こねて生地をまとめます。

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、おだんごを茹でます。

茹で上がったら、冷水でぬめりを洗い、出来上がりです。