りんごの芯を取り、４等分の大きさにし、◎を乗せ、軽くラップをして、レンジ５００Ｗで５分加熱する。

熱いうちにお好みでレーズンを加え、粗熱が取れたら、皮をむく。

２で出た煮汁に牛乳を合わせて、１００㏄にしておく。煮汁は２０㏄位ありました。

食べやすい大きさに切っておく。お好みでシナモンパウダーをかけて頂いても。

フードプロセッサーに、常温又はレンジ加熱で柔らかくしたクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる。※　手順１０参照

卵、ホットケーキミックスも入れて混ぜる。

カッターを外し、レモン汁を加え、３の煮汁入り牛乳も少しずつ加え混ぜる。

耐熱容器に７を７分目位の高さまで入れて、４を加える。

１７０度に予熱したオーブンで２５～３０分湯せん焼きすれば出来上がり。