栗ときのこのグラタン
レシピID : 18996209の茹で栗を使ってグラタンにしました。
このレシピの生い立ち
旬の栗をたくさんいただいたので秋の味覚
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすいサイズに切り、オリーブオイルで炒める
-
- 2
両面が焼けたら、余分な脂をキッチンペーパーなどで吸い取る
-
- 3
ほぐしたしめじを加え、塩コショウで味を調える（少し濃い目でOK）
-
- 4
３は、別のお皿にとっておくか、別のフライパンを用意。
バターを溶かす。 -
- 5
薄くスライスした玉ねぎを透明になるまで炒める
-
- 6
小麦粉を加え、粉感がなくなるまで炒める
-
- 7
牛乳を少しずついれ、小麦粉を溶かすようにする
-
- 8
弱火で炒め、お好みの硬さにする。
-
- 9
３と栗を８に加える。（栗は飾り用をとっておく）
-
- 10
耐熱容器に盛り、飾り用の栗をのせ、とろけるチーズをかける。
-
- 11
オーブンやトーストでチーズに焼け目がつけばできあがり♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19115231
