大人も子どもも大好き♥冷奴アレンジ
kanachs2k @cook_40215631
冷奴のアレンジです！簡単で大人もお子様も大好きな味に✨
このレシピの生い立ち
鮭をたくさん頂いてしまい、たまたまお豆腐もあり、元々生だと醤油をかけて食べるものだから…と試したところ、お酒のおつまみにも合い好評だったので◎
大人も子どもも大好き♥冷奴アレンジ
冷奴のアレンジです！簡単で大人もお子様も大好きな味に✨
このレシピの生い立ち
鮭をたくさん頂いてしまい、たまたまお豆腐もあり、元々生だと醤油をかけて食べるものだから…と試したところ、お酒のおつまみにも合い好評だったので◎
作り方
- 1
鮭の切身を焼きます。
☆フライパンにアルミホイルを敷いて焼くと洗い物が楽チンです！ - 2
豆腐を半分に切ってお皿にうつしておきます。
☆うちは1人1/2丁なのでお豆腐の量はお好みで◎ - 3
お好みで長ネギをみじん切りにしておきます。(薬味として使用)
- 4
お豆腐にほぐした鮭とネギをかけてできあがり✨
＼お子様はお醤油で！お好みでワサビ醤油も◎／
コツ・ポイント
鮭は焼きすぎないのがポイントです！焼きすぎて中まで固くなってしまうと、口当たりが少し気になります！
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