カレーの残りで!簡単生姜春雨スープ
生姜がピリッときいて
春雨とカレーよくあいます!
このレシピの生い立ち
カレーの残りがあったので、スープにしました
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カレーの残りがあったので、スープにしました
カレーの残りを鍋に入れ、水をいれます。
沸騰したら、
スライスした玉ねぎ、すりおろした生姜を入れます
鶏ガラスープのもとをいれて、春雨を5センチぐらいに切ってパラパラいれます
(灰汁がでたらとります)
春雨が柔らかくなったら出来上がり!
カレーの残りの量によって味の濃さが違うので
鶏ガラスープのもとは味見しながら調節してください。生姜をたっぷり入れるとおいしいです!
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