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カレーの残りで!簡単生姜春雨スープ
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カレーの残りで!簡単生姜春雨スープ-レシピのメイン写真

カレーの残りで!簡単生姜春雨スープ

プカウ
プカウ @cook_40056113

生姜がピリッときいて
春雨とカレーよくあいます!
このレシピの生い立ち
カレーの残りがあったので、スープにしました

生姜がピリッときいて
春雨とカレーよくあいます!
このレシピの生い立ち
カレーの残りがあったので、スープにしました

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カレーの残りで!簡単生姜春雨スープ

プカウ
プカウ @cook_40056113

生姜がピリッときいて
春雨とカレーよくあいます!
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生姜がピリッときいて
春雨とカレーよくあいます!
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材料

4人分
  • カレーの残り 1人分ぐらい
  • お水 500cc
  • 鶏ガラスープのもと 大1
  • 生姜 ひとかけ
  • 玉ねぎ 半分
  • 春雨 40gぐらい
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作り方

  1. 1

    カレーの残りを鍋に入れ、水をいれます。

  2. 2

    沸騰したら、
    スライスした玉ねぎ、すりおろした生姜を入れます

  3. 3

    鶏ガラスープのもとをいれて、春雨を5センチぐらいに切ってパラパラいれます
    (灰汁がでたらとります)

  4. 4

    春雨が柔らかくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

カレーの残りの量によって味の濃さが違うので
鶏ガラスープのもとは味見しながら調節してください。生姜をたっぷり入れるとおいしいです!

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プカウ
プカウ @cook_40056113
2015/10/25 11:11に公開
調味料から見直しできるだけ無添加、無農薬で安心して食べられる料理づくりをめざしてます!
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カレー スープ 春雨 玉ねぎ しょうが

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