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豚そぼろ
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豚そぼろ-レシピのメイン写真

豚そぼろ

かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774

そのままごはんにのせたり、具材として使ったり、けっこう便利です。
このレシピの生い立ち
そぼろごはん大好きです。ということで(笑)

そのままごはんにのせたり、具材として使ったり、けっこう便利です。
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そぼろごはん大好きです。ということで(笑)

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かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774

そのままごはんにのせたり、具材として使ったり、けっこう便利です。
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そぼろごはん大好きです。ということで(笑)

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材料

家庭用作りおき
  • 豚ミンチ肉 500gくらい
  • 酒 100cc
  • みりん 100cc
  • しょうゆ 50cc
  • 砂糖 30g
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 豚そぼろ作り方1写真
  2. 2

    油を敷かずに炒めます。

    • 豚そぼろ作り方2写真
  3. 3

    火が入ったら、余分な脂をきります。

    • 豚そぼろ作り方3写真
  4. 4

    豚ミンチ肉をフライパンに戻して、調味料としょうがを加えて火にかけます。

    • 豚そぼろ作り方4写真
  5. 5

    水分が無くなったら、容器に移して保存します。

    • 豚そぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

余分な脂は捨てましょう。

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かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774
2015/11/12 14:22に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 酒 しょうが

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