ジップロックにグラハムクラッカーと溶かした無塩バターを入れ細かく砕いておく。

ダッチオーブンにキッチンペーパーを引き、砕いたグラハムクラッカーを入れコップ等裏側で叩きながら均等に敷き詰める。

ボールに常温に戻したクリームチーズ、サワークリーム、無塩バターを入れ混ぜ、砂糖を2、3回分けて加えながら混ぜ合わせる。

溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え混ぜ合わせる。