ふんわり☆鶏だんご汁
ふわっふわの鶏だんごがおいしい☆
お子様にもおすすめのおかずスープです。
このレシピの生い立ち
寒くなると、食べたくなる一品です☆
作り方
- 1
大根は1.5ｃｍくらいの銀杏切りにし、
長ネギはみじん切りにする。 -
- 2
お鍋に水・顆粒だし・大根を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
ボールに鶏ひき肉・みじん切りした長ネギ・○の材料を入れ、粘り気が出るまで手でよく混ぜる。
-
- 4
②の鍋に③をスプーンで一口大にすくって落としていき、蓋をして７～８分煮る。
-
- 5
最後にしょうゆで味をととのえて、三つ葉を散らして…完成☆
お好みで、七味をかけて召し上がれ☆ -
コツ・ポイント
大根の他に、にんじんや白菜、きのこなんかを加えてもおいしいですよ☆
寒い冬にはこの鶏だんごをお鍋の具にしてもいいお出汁が出るのでおすすめです！
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