ﾘﾝｺﾞを縦半分に切り、芯を取ったら薄切りにする。塩水に浸す。水分を切り、お皿に並べる。

生ﾊﾑを4等分にし、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄを巻く。ﾘﾝｺﾞの上に並べる。ﾅｯﾂを袋に入れ、麺棒で細かく砕く。

カマンベールチーズを薄切りにし、生ハムとリンゴの間に挟む様に盛る。砕いたナッツを振り掛ける。ソースの材料を混ぜる。

お好みの量をかけたら出来上がり。