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長ネギの卵とじ お弁当にも(o^^o)
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長ネギの卵とじ お弁当にも(o^^o)-レシピのメイン写真

長ネギの卵とじ お弁当にも(o^^o)

masa☆mori
masa☆mori @cook_40094932

卵と胡麻油の相性はバツグン 麺つゆが無ければ 醤油 みりん 粉末だしを合わせたのでも とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつものニラ玉炒めを作る要領でネギを炒めてみたら とっても美味しかったので

卵と胡麻油の相性はバツグン 麺つゆが無ければ 醤油 みりん 粉末だしを合わせたのでも とっても美味しいです
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いつものニラ玉炒めを作る要領でネギを炒めてみたら とっても美味しかったので

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長ネギの卵とじ お弁当にも(o^^o)

masa☆mori
masa☆mori @cook_40094932

卵と胡麻油の相性はバツグン 麺つゆが無ければ 醤油 みりん 粉末だしを合わせたのでも とっても美味しいです
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いつものニラ玉炒めを作る要領でネギを炒めてみたら とっても美味しかったので

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材料

  • 長ネギ 1本
  • 卵 3個
  • 胡麻油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1（お好みの量で）
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作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに薄めに切る

  2. 2

    卵をボールに割りほぐし 麺つゆを入れる

  3. 3

    胡麻油をフライパンであたため 長ネギをしんなりするまで炒める

  4. 4

    炒めたネギに卵を投入し とじて出来上がり

コツ・ポイント

卵を投入した後 炒めすぎない方が 美味しいです

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masa☆mori
masa☆mori @cook_40094932
2015/10/22 22:05に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 卵 長ネギ

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