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よもぎと八穀甘酒の蒸しパン
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よもぎと八穀甘酒の蒸しパン-レシピのメイン写真

よもぎと八穀甘酒の蒸しパン

Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820

あまぐりぐりさんのレシピを元にアレンジした我が家風です。おいしさに感謝。
このレシピの生い立ち
たまご、牛乳をきらしたとき、無しで蒸しパンがつくれないかと検索したらあまぐりぐりさんのレシピが。甘酒麹の力に感動です。

あまぐりぐりさんのレシピを元にアレンジした我が家風です。おいしさに感謝。
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よもぎと八穀甘酒の蒸しパン

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あまぐりぐりさんのレシピを元にアレンジした我が家風です。おいしさに感謝。
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たまご、牛乳をきらしたとき、無しで蒸しパンがつくれないかと検索したらあまぐりぐりさんのレシピが。甘酒麹の力に感動です。

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材料

2〜4人分
  • 薄力粉 100g
  • よもぎ粉 20-30g
  • 甘酒 200cc
  • BP(ベーキングパウダー) 3.5g アルミフリー1袋
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作り方

  1. 1

    小麦粉、BPを合わせてふるいよもぎ粉を入れて混ぜます。

  2. 2

    甘酒200ccをいれてまぜ、別のボウルに移します。

    • よもぎと八穀甘酒の蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    湯気の立った蒸し器で30分蒸します。強火で。

  4. 4

    竹串を刺して、何もついてこなければ完成。

コツ・ポイント

ホットケーキ生地より、少しかため、が目安です。お好みで甘酒を調節してください。

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Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820
2015/10/25 08:59に公開

このレシピのキーワード

薄力粉 甘酒 よもぎ粉

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