コーン風味パンケーキ(離乳食)

ちょーふ
ちょーふ @cook_40134833

とうもろこしの風味がとても素敵なパンケーキです(。・∀・)ノ 自分用メモ。
このレシピの生い立ち
とうもろこしのフレークがあったので活用したくて。
このフレークは北海道の空港で買った物で、水や牛乳を加えてスープやペースト状にしても利用できて、離乳食に重宝です。
手掴み食べ大好きな息子に、手掴み定番のパンケーキのアレンジで大成功です。

コーン風味パンケーキ(離乳食)

とうもろこしの風味がとても素敵なパンケーキです(。・∀・)ノ 自分用メモ。
このレシピの生い立ち
とうもろこしのフレークがあったので活用したくて。
このフレークは北海道の空港で買った物で、水や牛乳を加えてスープやペースト状にしても利用できて、離乳食に重宝です。
手掴み食べ大好きな息子に、手掴み定番のパンケーキのアレンジで大成功です。

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材料

小さいの5枚
  1. とうもろこしフレーク 大さじ山盛り2
  2. 牛乳 大さじ3
  3. 小麦粉 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    とうもろこしフレークに牛乳を入れて、よく混ぜます。そこに小麦粉を入れて、さらに混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キッチンペーパーでならします。そこに(1)をスプーンですくい落とし、1分半程焼きます。

  3. 3

    ひっくり返して、さらに1分半程焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

小麦粉の量はお好みで加減してください。大さじ3だと、ちょっと固めでした。

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