コーン風味パンケーキ(離乳食)

ちょーふ @cook_40134833
とうもろこしの風味がとても素敵なパンケーキです(。・∀・)ノ 自分用メモ。
このレシピの生い立ち
とうもろこしのフレークがあったので活用したくて。
このフレークは北海道の空港で買った物で、水や牛乳を加えてスープやペースト状にしても利用できて、離乳食に重宝です。
手掴み食べ大好きな息子に、手掴み定番のパンケーキのアレンジで大成功です。
コーン風味パンケーキ(離乳食)
とうもろこしの風味がとても素敵なパンケーキです(。・∀・)ノ 自分用メモ。
このレシピの生い立ち
とうもろこしのフレークがあったので活用したくて。
このフレークは北海道の空港で買った物で、水や牛乳を加えてスープやペースト状にしても利用できて、離乳食に重宝です。
手掴み食べ大好きな息子に、手掴み定番のパンケーキのアレンジで大成功です。
作り方
- 1
とうもろこしフレークに牛乳を入れて、よく混ぜます。そこに小麦粉を入れて、さらに混ぜます。
- 2
フライパンに油を熱し、キッチンペーパーでならします。そこに(1)をスプーンですくい落とし、1分半程焼きます。
- 3
ひっくり返して、さらに1分半程焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
小麦粉の量はお好みで加減してください。大さじ3だと、ちょっと固めでした。
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