簡単♡フルーツトマトの冷たいパスタ
そらら82 @cook_40039712
アンチョビとおいしい塩でグッとおいしくなりました＾m＾
このレシピの生い立ち
夫が大好きなアンチョビを入れたら美味しかったので。
簡単♡フルーツトマトの冷たいパスタ
アンチョビとおいしい塩でグッとおいしくなりました＾m＾
このレシピの生い立ち
夫が大好きなアンチョビを入れたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剝きして1ｃｍ角に切る。バジルは洗って水分を拭き取ってみじん切り。アンチョビもみじん切りにします。
- 2
トマトとバジルに★印の調味料で和えて冷蔵庫で冷やしておきます。お皿も一緒に冷やしておきます。
- 3
２リットルの水に対して塩大さじ１で沸騰させ、パスタを茹でます。（茹で時間はパスタの表示より１分早め）
- 4
茹であがったら流水でさっと流したら氷水でよく冷やし、水気をしっかり切ります。
- 5
２で冷やしておいたトマトと絡めて、冷たいお皿に盛ったらできあがり★
コツ・ポイント
塩胡椒は少し濃い目に味付けしてください。
ハーブソルトやクレイジーソルトなど おいしい塩がおすすめです。
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