映画みたい❤ミートボールスパゲッティー❤
Mrs♡Missy @cook_40038321
ディズニー映画『わんわん物語』のレディとトランプの食べたスパゲッティーを再現してみました♪ちょっとピリ辛にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
映画『わんわん物語』を観てたら食べたくなったので（笑）
映画みたい❤ミートボールスパゲッティー❤
ディズニー映画『わんわん物語』のレディとトランプの食べたスパゲッティーを再現してみました♪ちょっとピリ辛にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
映画『わんわん物語』を観てたら食べたくなったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ（中サイズ）はみじん切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 2
ボールに①とひき肉、★を加えてよくこねる。直径３㎝くらいの大きさに丸める（空気を抜くように、手の平に叩きつけながら）。
-
- 3
オリーブオイル大さじ３をひいたフライパンに②を入れ、表面に火をよく通す。火が通ったら一旦皿などに引き上げる。
-
- 4
玉ねぎ（大サイズ）はみじん切りにする。③のフライパンに入れて弱火でしんなりするまで炒める。
-
- 5
④に③とトマトソース３分の２を加えて煮込む。水分が蒸発したら、水か赤ワイン（分量外）を少々加えて水分を調節する。
-
- 6
大きな鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩とパスタを加えてアルデンテ（お好みの硬さ）に茹で上げる。
- 7
フライパンに残りの３分の１のトマトソースと⑤のパスタを湯きりして加え、全体を混ぜながらよく絡ませる。
-
- 8
パスタを器に盛り付け、④のソースをかけ、イタリアンパセリを散らせば完成♪お好みで食べる際に粉チーズをかけてもＧＯＯＤ♪
-
コツ・ポイント
スパゲッティが家になかったのでリングィーネで作りました♪
トマトソースの塩加減はお好みで調節してください。
つくれぽ
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