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さつま芋のレモン煮
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さつま芋のレモン煮-レシピのメイン写真

さつま芋のレモン煮

*まよちーず*
*まよちーず* @cook_40176256

さわやかな甘さ(*´ `*)
このレシピの生い立ち
肌荒れが気になったので、ビタミンCを摂取しようと思って作りました(o´∀`o)

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さつま芋のレモン煮

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材料

約2人分
  • さつま芋 1本
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を幅1㎝くらいの輪切りにします。

    切り終わったら水にさらしておきます。

  2. 2

    さつま芋を煮込んでいきます。

    フライパンに重ならないように並べ、さつま芋が浸るくらいの水を入れて火にかけます。

    • さつま芋のレモン煮作り方2写真
  3. 3

    さつま芋が柔らかくなってきたら、砂糖とレモン汁を入れます。

    • さつま芋のレモン煮作り方3写真
  4. 4

    落し蓋をして弱火で煮込みます。

    たまにさつま芋をひっくり返してあげると、味が染み込んで美味しく仕上がります。

    • さつま芋のレモン煮作り方4写真
  5. 5

    火を止めて蒸らせば完成です。

    • さつま芋のレモン煮作り方5写真

コツ・ポイント

さつま芋はしっかり水にさらすと鮮やかな色が出ます!レモン汁と砂糖は好みの量に調整してください。

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*まよちーず*
*まよちーず* @cook_40176256
2017/03/14 11:05に公開
まよちーずです。「作ってあげたい」料理を目指してがんばります(*´꒳`*)♪
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋

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