火を通さない切干大根の食感が好き。

ぽりぽり（切干）ほっくり（豆）ツルン（わかめ）色んな食感が楽しいサラダです。

このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作るドレッシングには、何故かいつもおまじないのように青じそドレッシングが入ります。