水菜と豚しゃぶのポン酢がけ

水菜と豚しゃぶのポン酢がけ

クックパッドマート @coopkad_mart

水菜はサッと湯通ししてシャッキシャキ感を残し、旨味のある豚肉と合わせて。さっぱりとした簡単スピードメニューです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

2人前

豚バラスライス 150g
水菜 1束
酒大さじ1
ポン酢適量
かつお節お好みで

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作り方

1
水菜は一口大に切って、軽く茹で、水気を切る。
2

水菜を茹でたお湯に酒を加えて、豚バラを加えて火が通るまで茹でる。
3

器に水菜、豚バラを盛り付けポン酢、お好みでかつお節をかける。

コツ・ポイント

お湯でゆでる長さで水菜の食感が変わるので、お好みの硬さに調節してください◎

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2018/11/30 00:01に公開

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ（iPhone・Android）から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。