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かぼちゃのアメリカンレーズンクッキー
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かぼちゃのアメリカンレーズンクッキー-レシピのメイン写真

かぼちゃのアメリカンレーズンクッキー

miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
兵庫県

型抜き不要☆かぼちゃを加えたおいしい色のサクサククッキーです。食べだすと止まらなくなります~
このレシピの生い立ち
ハロウィン時期、かぼちゃを加えたお菓子を作りたかったので。

型抜き不要☆かぼちゃを加えたおいしい色のサクサククッキーです。食べだすと止まらなくなります~
このレシピの生い立ち
ハロウィン時期、かぼちゃを加えたお菓子を作りたかったので。

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かぼちゃのアメリカンレーズンクッキー

miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
兵庫県

型抜き不要☆かぼちゃを加えたおいしい色のサクサククッキーです。食べだすと止まらなくなります~
このレシピの生い立ち
ハロウィン時期、かぼちゃを加えたお菓子を作りたかったので。

型抜き不要☆かぼちゃを加えたおいしい色のサクサククッキーです。食べだすと止まらなくなります~
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ハロウィン時期、かぼちゃを加えたお菓子を作りたかったので。

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材料

  • 無塩バター 90g
  • 砂糖 60g
  • 卵黄 2個分
  • かぼちゃのペースト 50g
  • 薄力粉(ふるっておく) 110g
  • 塩 ひとつまみ
  • ラムレーズン 60g
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れ泡だて器ですり混ぜクリーム状にする。
    砂糖を数回に分け加え滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    1に卵黄を1個ずつ加え、泡だて器で混ぜ
    かぼちゃも加える。

  3. 3

    薄力粉の3分の1を加え泡だて器で練り混ぜる。
    残りの粉と塩を加え、木じゃくしで切るように混ぜる。

  4. 4

    ラムレーズンとシナモンを加えざっくり混ぜる。

  5. 5

    天板にシートを敷き
    小さじ1強ずつ生地をすくい間隔をあけて落としていく。
    180℃で15~20分焼く。

    • かぼちゃのアメリカンレーズンクッキー作り方5写真
  6. 6

    できあがり。

    • かぼちゃのアメリカンレーズンクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

バターは角切りにし常温に置くと混ぜやすくなります。

かぼちゃは種とワタを取りのぞき3~4㎝角に切り 耐熱容器に並べる。ふんわりラップをかけレンジで温める。
皮をむいてつぶし50g準備。

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miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
2015/10/24 06:10に公開
兵庫県
娘が2人います。どうぞよろしくお願いします。つくれぽを下さった皆さま、どうもありがとうございます。日々のごはんブログ。 miyukiのスマイルキッチン  http://ameblo.jp/1hga0m9f6h/  
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このレシピのキーワード

クッキー かぼちゃ シナモン 薄力粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19119289
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