全粒粉食パン
chaーki @cook_40076622
全粒粉の割合多めの食パンです。
小麦の味がしっかり感じられます♡
このレシピの生い立ち
パンが好きで、いつもより少しヘルシーにしようと思い全粒粉の割合を多くしてみました。
全粒粉食パン
全粒粉の割合多めの食パンです。
小麦の味がしっかり感じられます♡
このレシピの生い立ち
パンが好きで、いつもより少しヘルシーにしようと思い全粒粉の割合を多くしてみました。
作り方
- 1
HBに材料を全て入れ、パン生地モードで生地を作ります。
- 2
生地が完成したら取り出し、2等分に綺麗に丸め直します。
- 3
濡れ布巾を被せて、ベンチタイムを15分ほど取ります。
-
- 4
生地を楕円に伸ばし、左右を折りたたみます。
-
- 5
生地を手前からきつく巻き、巻き終わりを指でしっかり閉じます。
-
- 6
2つ同じものが出来たら油を塗った型に入れます。
-
- 7
40℃で30分程度二次発酵します型の8分目くらいまで膨らませます。
-
- 8
角食にしたい場合は型に蓋をし、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
コツ・ポイント
生地を巻くときはきつめに巻いた方が焼き上がりが綺麗です。
似たレシピ
-
-
身体が喜ぶパン❀ココア全粒粉食パン 身体が喜ぶパン❀ココア全粒粉食パン
ココアがふんわりと香る全粒粉食パンです。通常の全粒粉食パンよりは少し強力粉の割合が高めですが重すぎない仕上がりになります
-
-
-
-
-
:::HBでふわふわ全粒粉たっぷり食パン :::HBでふわふわ全粒粉たっぷり食パン
ホームベーカリー使用。市販本のレシピよりかなり全粒粉が多め。全粒粉の風味が香ばしい、いい感じの食パンができました。
-
その他のレシピ
- 冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮
- 男子も喜ぶ♪豚ヒレブロックのロースト☆
- ブロッコリーのごま味噌サラダ【作り置き】
- 初心者でも手ごねで簡単♡ふわふわ食パン♡
- 10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き
- Jalapeno Popper Tater Tot Casserole
- Oven Baked Pork Ribs with BBQ Sauce (Meat that comes off the bone)
- Pineapple Sweet Barbecue Sauce
- Pineapple Sweet and Spicy Barbecue Sauce
- Grammas Corn Pudding(Ann B.)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19119541
