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10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き
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10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

ど定番の生姜焼き！固くなりがちな豚をふっくら仕上げます。
家族にも、彼氏にも。
このレシピの生い立ち
定番の豚の生姜焼きをレシピに加えたくて作りました。
特別なものも不要なので急ぎの時もさっと作れておすすめです(^^)

ど定番の生姜焼き！固くなりがちな豚をふっくら仕上げます。
家族にも、彼氏にも。
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定番の豚の生姜焼きをレシピに加えたくて作りました。
特別なものも不要なので急ぎの時もさっと作れておすすめです(^^)

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10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

ど定番の生姜焼き！固くなりがちな豚をふっくら仕上げます。
家族にも、彼氏にも。
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定番の豚の生姜焼きをレシピに加えたくて作りました。
特別なものも不要なので急ぎの時もさっと作れておすすめです(^^)

ど定番の生姜焼き！固くなりがちな豚をふっくら仕上げます。
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材料

2人分
  1. 豚小間切れ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 水 100cc
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★生姜(すりおろす) 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを出来るだけ薄くスライスする。

  2. 2

    ★を全て混ぜておく。

    • 10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    肉に小麦粉をまぶしてフライパンにセットする。

    ※油は不要です

    • 10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    中火にかけ、ジューという音がし始めたら水と玉ねぎを加え、蓋をして30秒加熱する。

    • 10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    30秒経ったら蓋を開け、水分が飛ぶまで炒めていく。

  6. 6

    水分が飛んだら調味料を加えて全体を混ぜ、肉に火が通ったら完成！
    薄い場合は醤油で調整します。

    • 10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    2019,02,09
    話題入りしました！
    ありがとうございます(^^)

    • 10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き作り方7写真

コツ・ポイント

水を加えて蒸し焼きにするのがポイント。

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Lily2018
Lily2018 @cook_40171472
2018/11/21 11:30に公開
美味しく楽しく簡単に！日々の食卓が豊かになりますように。
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