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蕪の葉と明太子の炒め♪
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蕪の葉と明太子の炒め♪-レシピのメイン写真

蕪の葉と明太子の炒め♪

りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529

明太子の代わりに
鰹節やちりめんじゃこでも
おいしいです。
このレシピの生い立ち
蕪の茎と葉が残ったから
ささっと一品料理にしてみたよ♪

明太子の代わりに
鰹節やちりめんじゃこでも
おいしいです。
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蕪の茎と葉が残ったから
ささっと一品料理にしてみたよ♪

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蕪の葉と明太子の炒め♪

りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529

明太子の代わりに
鰹節やちりめんじゃこでも
おいしいです。
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蕪の茎と葉が残ったから
ささっと一品料理にしてみたよ♪

明太子の代わりに
鰹節やちりめんじゃこでも
おいしいです。
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蕪の茎と葉が残ったから
ささっと一品料理にしてみたよ♪

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材料

4人分
  • 蕪の葉 2束
  • 明太子 2腹
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • ★お酒 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蕪の茎と葉を細かく切っておきます。
    明太子の代わりに
    鰹節やちりめんじゃこでも
    おいしいです。

    • 蕪の葉と明太子の炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を合わせておきます。

    • 蕪の葉と明太子の炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1をひいて
    蕪の茎と葉をいたらます。

    • 蕪の葉と明太子の炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を加え
    水分が無くなるまで
    炒めます。

    • 蕪の葉と明太子の炒め♪作り方4写真
  5. 5

    だいたい水分が無くなってきたら
    明太子とごま油大さじ1を
    和えるイメージで炒めます。

    • 蕪の葉と明太子の炒め♪作り方5写真
  6. 6

    ここで味の調整をします
    薄い場合
    塩又は薄口しょうゆ小さじ1

    • 蕪の葉と明太子の炒め♪作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて
    炒りごまをパラパラ〜
    いただきまーす♡

    • 蕪の葉と明太子の炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

中火より少し強火で
スピーディーに仕上げるとおいしいです♪

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りヴぁろばうわう
りヴぁろばうわう @cook_40211529
2013/10/23 00:17に公開
おいしい・やさしいごはん。がーこ。と一緒に作っています♪ 
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 酒 明太子

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