ひじきと大豆の白和え
プレマ @prema_recipe
鉄分と食物繊維がたっぷりで嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ごま白和えを作るときって、すり鉢でごまをすったりするのが大変ですよね。有機ゴマペーストがあれば、濃厚なごま風味の白和えがあっという間に作れます♪
ひじきと大豆の白和え
鉄分と食物繊維がたっぷりで嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ごま白和えを作るときって、すり鉢でごまをすったりするのが大変ですよね。有機ゴマペーストがあれば、濃厚なごま風味の白和えがあっという間に作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐におもしをのせて水切りする。ひじきを水でもどし、2、3回洗う。
- 2
ゴマペースト、白だし、てんさいとうを混ぜ合わせておく。
- 3
ボウルに水切りした豆腐、ひじき、大豆、調味料を入れて混ぜ合わせる。
- 4
うつわに盛付けたら完成
- 5
こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ 有機ゴマペースト】
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- 6
こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ パパッと大豆 】
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- 7
こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ 萬福精進白だし 】
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- 8
こちらの食材を使いました。【プレマシャンティ 天然伊勢志摩産長ひじき】
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コツ・ポイント
お豆腐を選ぶポイントは、木綿豆腐→しっかりした豆腐のうまみがでる。絹豆腐→なめらかな口当たり。となります、作り分けてお好みを探してください♪
つくれぽ
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