ワカメサラダ

チビミケ
チビミケ @cook_40054693

シンプルだけど、定番な一品です。その日の献立に合わせて、ドレッシングを代えるのも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ワカメは大好き!でも生野菜が苦手!な子供の為に作り出した一品です。玉ねぎがキャベツに代わることも…

ワカメサラダ

シンプルだけど、定番な一品です。その日の献立に合わせて、ドレッシングを代えるのも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ワカメは大好き!でも生野菜が苦手!な子供の為に作り出した一品です。玉ねぎがキャベツに代わることも…

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材料

3〜4人分
  1. 塩ワカメ 100g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. カイワレ大根 1パック
  4. ドレッシングの材料
  5. 味ぽん 50〜80cc
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. ごま 大さじ1〜2
  8. 白ゴマ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ワカメは塩を洗い流し、たっぷりの水に10〜15分浸け戻してから、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは、外皮を剥き上下を落とし、スライサーで薄切りにした後、水にさらし(10〜15分)辛みを抜いてから、水切りします。

  3. 3

    カイワレ大根は、種から外し、さっと洗って水切りをします。

  4. 4

    ドレッシングの材料をボール等に全て入れ、混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に玉ねぎ、ワカメ、カイワレ大根の順に盛り付け、上からドレッシングをかけたら完成です。

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