作り方
- 1
～下準備～
牛肉に片栗粉をまぶしておく。 - 2
フライパンに油をひいたら牛肉を炒め、酒を加える。
- 3
ネギとお好みでピーマン、水を切ったたけのこを加え炒める。
- 4
全体に火が通ってきたらウェイパーを加え、混ぜ合わさったら残りの合わせ調味料を加え絡める。
- 5
味が整ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
薄味がお好みの方は、工程４のウェイパーを少しずつ加えながら調整するといいと思います。
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