作り方
- 1
肉にA 焼肉のタレをからめておく
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- 2
ほうれん草を5cmぐらいの長さにザクッと切る→茹でる→Ｂとからめる
- 3
春雨を5分茹でる→2分蒸らす→食べやすい長さにハサミで切る
- 4
春雨を茹でている間に、
玉ねぎなどその他の野菜を細く切る。 - 5
フライパンに胡麻油を敷き、
肉を炒める→野菜（椎茸以外）を炒める→椎茸を投入し炒める→ほうれん草と春雨投入 -
- 6
★の調味料で味付け。味見をし、調整する
- 7
器に盛り付けて、デコレーション用白胡麻をかけて完成
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コツ・ポイント
甜麺醤を入れる場合は入れすぎ注意
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