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隼人瓜とニラひき肉炒め
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隼人瓜とニラひき肉炒め-レシピのメイン写真

隼人瓜とニラひき肉炒め

kymerry
kymerry @cook_40109630

※人気検索トップ10入りありがとうございます♡
餃子の具が余ったので作りました!隼人瓜の代わりに大根等でもいけるのでは。
このレシピの生い立ち
餃子の具が余ったので何かに使えないかなと♪

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餃子の具が余ったので何かに使えないかなと♪

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隼人瓜とニラひき肉炒め

kymerry
kymerry @cook_40109630

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材料

2人分
  • 隼人瓜 2個
  • ひき肉(牛豚なんでも) 100g
  • ニラ(あれば) 10cm程
  • 白菜(あれば) 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 水 150ml
  • 酒、みりん、醤油 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    餃子の具(ニラ、白菜をみじん切りにして肉と混ぜ、塩コショウを振るう)を油を薄くひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったら、食べやすく乱切りした隼人瓜、酒、みりんを加え、汁気が無くなったら水を入れ、蓋をして一煮立ちする。

  3. 3

    汁気がとんだら醤油をかけ、よく混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。しいていえば醤油をかけたあとよく混ぜて隼人瓜に味を染み込ませてください♪

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kymerry
kymerry @cook_40109630
2013/10/15 09:03に公開
簡単なのに凝って見える料理をするのが好きです!笑
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 牛肉 白菜 豚肉 ひき肉 はやとうり 酒

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