[下準備]
豚こま切れ肉に片栗粉と塩コショウをふるい、よくからませます。
⚫の調味料を合わせ混ぜておきます。

玉ねぎを切り、もやしを合わせて水にさらし、水気をきります。

フライパンにごま油を入れて加熱、温まったら豚こま切れ肉を入れ軽く炒めます。

炒めた豚こま切れ肉を一旦フライパンから出し、そのままのフライパンで玉ねぎ、もやしを炒めます。

フライパンに先ほど出した豚こま切れ肉を再び入れ、よく炒めます。

混ぜ合わせておいた⚫の調味料を加え、さらに炒めて完成です。