お好み焼きそば♡
欲張りさんにw
このレシピの生い立ち
焼きそばとお好み焼きを同時に食べたいw欲張りな私にw
作り方
- 1
まず焼きそばを作ります!
玉ねぎを5mにざくざく。
豚肉を食べやすい大きさに
カットします! - 2
豚肉、玉ねぎを炒める!
玉ねぎがしんなりしたら
麺投入\( ö )/
私は粉つきの焼きそばで
粉だけの味付けです! - 3
焼きそばはお皿に
しいておきます!! - 4
次はお好み焼き
キャベツを粗みじん切り!
イカは食べやすい大きさに!
エビは凍ったままちくわは細切り! - 5
ボールに具材と豆腐、玉子
だし、粉を入れて混ぜる! - 6
あとは焼くだけ!
フライパンに油をひいて
生地を入れます!
生地の上に豚バラ肉を
並べて蒸し焼き! - 7
焼け具合を見ながら
ひっくり返す!
私はフライパンにフライパンを重ねてくるりんぱです!w - 8
焼けたら焼きそばの上に
お好み焼きを乗せる!
完成です!焼きそばが冷めてたら
軽くチンしてから! - 9
仕上げに
小ねぎ、紅生姜、鰹節を!
ソースとマヨネーズを
かけて召し上がれ\( ö )/♡
コツ・ポイント
ひっくり返すのにフライパンが二個あると便利です\( ö )/♡お皿でも出来ますが\( ö )/♡豆腐が入るので生地は柔らかめです。フライ返しじゃ難しいです…w
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