ほぼ豆腐ケーキ
まいよち @cook_40033536
ビックリするほどモッチモチ☆ういろうみたい！玉子もバターもミルクもなし！
このレシピの生い立ち
豆腐を入れるケーキのレシピは沢山あるけど、みんな豆腐の量が少ない。ガッツリ豆腐を入れて、豆腐をしっかり摂れるヘルシーなケーキを作ろうと思って作ったら、モッチモチで美味しいウイロウのような新食感のケーキができました♪
ほぼ豆腐ケーキ
ビックリするほどモッチモチ☆ういろうみたい！玉子もバターもミルクもなし！
このレシピの生い立ち
豆腐を入れるケーキのレシピは沢山あるけど、みんな豆腐の量が少ない。ガッツリ豆腐を入れて、豆腐をしっかり摂れるヘルシーなケーキを作ろうと思って作ったら、モッチモチで美味しいウイロウのような新食感のケーキができました♪
作り方
- 1
豆腐は水切りしない。オーブンを170度に余熱しておく。
- 2
すべてをボウルにいれて豆腐をしっかり潰してから混ぜる。
- 3
もったりしたら、型に入れる。入れにくいですがスパチュラで均してください。
-
- 4
170度のオーブンで40分焼く。
- 5
取りだして自然冷却。粗熱がとれたら完成☆
-
コツ・ポイント
ヘラ等で、豆腐をしっかり潰す。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19120983
