簡単！カスタードクリーム
どっちゃんママ @cook_40127387
シュークリームやタルトなど、いろんな用途に使えます。お鍋ひとつで出来るので、簡単です。
このレシピの生い立ち
黄身だけだと白身の使い道に困るので、ひとつだけ黄身にしました。
簡単！カスタードクリーム
シュークリームやタルトなど、いろんな用途に使えます。お鍋ひとつで出来るので、簡単です。
このレシピの生い立ち
黄身だけだと白身の使い道に困るので、ひとつだけ黄身にしました。
作り方
- 1
鍋に卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
小麦粉も入れて混ぜる。
- 3
牛乳も数回に分けて、ダマにならないように混ぜる。
- 4
混ざってから、火をつける。
急に固まってくるので、目を離さずに混ぜる。とろんとしたら、出来上がり。
コツ・ポイント
へらより、泡立て器で混ぜたほうが失敗しません。
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材料5つ。かんたん本格カスタードクリーム 材料5つ。かんたん本格カスタードクリーム
慣れれば15分ほどで使い切り量のカスタードクリームができちゃいます。シュークリーム、タルト、他にもいろいろ使えます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121000
