ニョッキアッラノルチーナ
濃厚で癖になるニョッキです
このレシピの生い立ち
イタリアレストランで出てくる料理を家で食べたくて。
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イタリアレストランで出てくる料理を家で食べたくて。
オリーブオイル少量を熱したフライパンにサルシッチャを細かくしながら投入
サルシッチャに火が通りかけたらトリュフソースと生クリームを入れる
トリュフソースと生クリームが混ぜ合わさるように温める
3に茹で上がったニョッキを加えて合わせる
フライパンでニョッキとソースを合わせる時はニョッキに味がつくようにしっかり火を入れてください
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