＊カリカリ麩のクルトン入り＊BLTサラダ
管理栄養士★みけ @cook_40034163
サラダにまさか、麩が合うなんて！！パンのクルトンを超えるカリカリ★サクサク驚きの新食感♪しかも手軽に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
パンで作るクルトンよりも手早くカリッと仕上がります。サラダ以外にも、スープにも使えるのでぜひ、お試しください。
＊カリカリ麩のクルトン入り＊BLTサラダ
サラダにまさか、麩が合うなんて！！パンのクルトンを超えるカリカリ★サクサク驚きの新食感♪しかも手軽に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
パンで作るクルトンよりも手早くカリッと仕上がります。サラダ以外にも、スープにも使えるのでぜひ、お試しください。
作り方
- 1
１㎝幅に切ったベーコンをフライパンで、香ばしく焼く。
-
- 2
フライパンにオリーブ油と薄切りにしたにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、にんにくを取り出し、麩をこんがりと炒める。
-
- 3
ちぎったレタス、半分に切ったミニトマト、１、２を器に盛り付け、上から粉チーズを振る。お好みのドレッシングをかける。
-
コツ・ポイント
麩は焦がさないように、カリッとなるまで弱火で炒めましょう。麩を炒める前に取り出したにんにくは、お好みでサラダに加えてもかまいません。麩のクルトンが湿気ないように、食べる直前にすべての材料を器に盛り付けましょう。
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