バナナとさつまいものケーキ
バナナとさつまいもの甘さ広がるケーキ
このレシピの生い立ち
自宅にあるものを全部混ぜてみたら出来ました!
作り方
- 1
さつまいもを火の通りやすい大きさにきり、レンジで柔らかくなるまで温める
- 2
小麦粉、米粉、ベーキングパウダーをはかっておく
- 3
卵、牛乳、バター、砂糖、はちみつをボールに入れておく。 混ざったら、バナナを入れておく。
- 4
さつまいもが柔らかくなったら、3に入れつぶしながら滑らかになるまで混ぜる。
ブレンダーがあるとかなり早く出来ます。 - 5
2と4を均一になるまで混ぜる。
- 6
オーブンを180℃に温めておく。
- 7
型に5をながし、2、3回軽く空気を抜くため落とす。
- 8
余熱が終わったら、7をいれ、30分焼く。
- 9
焼けたら、竹串を刺し焼き上がりを確認
- 10
出来上がり。
コツ・ポイント
生焼けに注意するくらい
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