高砂の峰で！鶏と長ねぎの炒め物
東酒造料理部 @cook_40212097
味付けは
高砂の峰と 塩のみ。
素材の味だけで十分おいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
もっと手軽に もっとおいしく
高砂の峰でお手伝いします
高砂の峰で！鶏と長ねぎの炒め物
味付けは
高砂の峰と 塩のみ。
素材の味だけで十分おいしいレシピです。
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作り方
- 1
下ごしらえで,鶏肉に高砂の峰を振りかけて塩・胡椒しておく※分量外（40分程度）
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに、長ねぎは2cmの長さに切る
- 3
フライパンに油を引いて鶏肉を炒め、鶏肉に焦げ目がでてきたら、長ねぎを加える。
- 4
長ねぎの表面に焦げ目がつくほど炒めたら高砂の峰を入れ、塩で味を調える。
コツ・ポイント
焼いて甘くなったネギがおいしいです。
高砂の峰をいれると焦げやすいので最後に入れて下さい。
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