私のソーダブレッド

abena_maru @cook_40051278
子どもが好きなように、甘みを感じられる柔らかいソーダブレッドです。焼きたては皮がサクサクです♪
このレシピの生い立ち
唐突に"焼きたてのパンが食べたい!"と言い出す子ども達のために考えました。
私のソーダブレッド
子どもが好きなように、甘みを感じられる柔らかいソーダブレッドです。焼きたては皮がサクサクです♪
このレシピの生い立ち
唐突に"焼きたてのパンが食べたい!"と言い出す子ども達のために考えました。
作り方
- 1
粉類をボールに入れて、泡立器でグルグル混ぜる。
- 2
ヨーグルトを加えて、ゴムベラなどでまとめる(生地は結構ベタベタしてます)。
- 3
オーブンシートに生地を移して形を整え、小麦粉(分量外)を降り、包丁などで切れ込みを入れる。
- 4
ポイント
生地の形を整えるとき、手に水をつけてすると簡単にできます。 - 5
200℃に温めたオーブンで15~20分焼いて、完成。
- 6
粉の分量を
フルーツグラノラ30g
全粒粉30g
薄力粉90g
にかえても、ザックリした食感になって美味しいですよ〜。 - 7
2014年6月7日
写真を変更しました。
コツ・ポイント
材料を計量しながら作れるようにしました。
小麦粉の全粒粉の割合は、お好みで変えて下さい。
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