親子で簡単！カボチャのニョッキ

Name: 親子で簡単！カボチャのニョッキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 200g; 薄力粉 100g; 塩 ひとつまみ; 市販のミートソース １袋

子供も粘土感覚で楽しんで料理出来ます！緑黄色野菜のカボチャを練り込み栄養満点。市販のミートソースを使い、お手軽に出来ます
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので大量消費に子供と一緒に作りました。こねて丸めて整え茹でる簡単レシピ。カボチャたっぷり栄養満点で、市販品を使いお手軽さも。

親子で簡単！カボチャのニョッキ

mahikoba @cook_40188736

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材料

カボチャ 200g
薄力粉 100g
塩ひとつまみ
市販のミートソース１袋

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作り方

1

カボチャは皮をむき、レンジで２分半＋30秒加熱しフォークなどで潰す。
2

ボウルに潰したカボチャ、薄力粉、塩を入れひとまとまりになり均一に混ざるまでこねる。
3

こねたらラップに包み冷蔵庫で30分以上寝かせる。
4

寝かせた生地を親指大程にちぎり、丸め、フォークの背に押し付る。右手にフォーク、左手親指で丸めた生地を潰すように押し付ける
5

沸騰した湯にニョッキを入れ、浮き上がってから2分加熱しザルにあける。
6

温めたミートソースと絡めて完成

コツ・ポイント

しっかり生地をこねムラなくして下さい。カボチャの水分で粉の量は調節を

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つくれぽ

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mahikoba @cook_40188736

2018/10/13 10:12に公開

日々手抜きクッキング。薄味志向で、調味料の計量は大雑把ですが、味見をして美味しさ確認。お菓子作りは家にある物で少人数用。卵１つで出来るもの！この人に食べてもらいたい！と思いながら作る事が1番のコツ☆地産地消のうちなー料理にも挑戦中。栄養士、調理師、フードスペシャリスト、食生活アドバイザー２級、幼児食アドバイザー、食育アドバイザー、四児の母

このレシピのキーワード

ニョッキかぼちゃ薄力粉ミートソース

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