旨ウマ♪玉ねぎの水分でシンプル定番とん汁
高血圧でおじゃる @cook_40146788
水は少なめで玉ねぎたっぷり！具材はシンプル！
玉ねぎの甘さがとっても美味しいよ☺️
家族に好評でした！
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたこの頃にぴったし！
体が暖まる定番メニューです☺️
旨ウマ♪玉ねぎの水分でシンプル定番とん汁
水は少なめで玉ねぎたっぷり！具材はシンプル！
玉ねぎの甘さがとっても美味しいよ☺️
家族に好評でした！
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたこの頃にぴったし！
体が暖まる定番メニューです☺️
作り方
- 1
白だしと水を1対10位(50ccと500cc)の割合でお鍋に入れる！
今回は市販の白だしをお出汁にしました！ -
- 2
お味噌をお玉一杯くらい入れる！今回は米味噌と赤味噌のブレンドです。
-
- 3
豚バラ肉200g位をお出汁の中に入れ色が変わるくらい煮る！
-
- 4
玉ねぎ4個をざく切りにしてお鍋に入れる！
-
- 5
豆腐1丁をいれ、蓋をして弱火でことこと煮ます！
-
- 6
玉ねぎか溶けるはじめる30分から40分くらい弱火でことこと煮たらできあがり！
-
コツ・ポイント
お水は少なめで、玉ねぎたっぷり！
玉ねぎの甘さがとても旨し！暖まる一品です☺️
白だしと味噌は入れすぎるとしょっぱくなるから、これだけは注意してね！いい塩梅で！
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