今宵はスパイス塩で串揚げを楽しもう♪

はるさんの台所 @cook_40056001
二度づけ禁止でお馴染みの串揚げ!
二種のスパイス塩で楽しんでみたの。
もちろんお好みのソースでも♪
このレシピの生い立ち
大阪で食べた串揚げを再現しようと思い、作ってみました。
今宵はスパイス塩で串揚げを楽しもう♪
二度づけ禁止でお馴染みの串揚げ!
二種のスパイス塩で楽しんでみたの。
もちろんお好みのソースでも♪
このレシピの生い立ち
大阪で食べた串揚げを再現しようと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ポイントはパン粉の細かさ!
ビニール袋にパン粉を入れ麺棒でクリクリ、目の細かいザルで濾しました。 - 2
思いついて作ったので材料はあり合わせ、串に刺してスタンバイ。
海老、カボチャ、うずらの卵、角切りのお餅も絶品! - 3
バッター液(わたしは天ぷら粉)に具材をくぐらせ、細かくしたパン粉をしっかりつけます。
- 4
スパイス塩はこちら
カレー塩は、フライドポテト、サラダ、ゆで卵に。
セロリ塩は、トマトジュース、スープ、唐揚げに。
コツ・ポイント
サラダ油にごま油を加えるとコクがアップしておいしいです。
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