卵をよくときほぐして、牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる。

レーズン食パンを４～６等分に切って、【１】の卵液に浸す。

できればそのままラップをして冷蔵庫で一晩おくと耳までやわらかくなって美味しいです。

フライパンにバターを熱して、【３】を焼きます。

美味しそうな焼き色がついたら、お皿に盛りつけてシナモンシュガーをたっぷりかけて出来上がり。