冷奴は半丁に切るだけ。温豆腐は半丁に切り皿に入れ、ラップをしてレンジでチン。

家のレンジの加減でこれ中心までは温まってないなくらいで止める。

出てきた水を捨てる。

醤油、ラー油をかけて出来上がり。お好みで薬味も。

箸で切ってからめながら食べるとたまらん。