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簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ
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簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ-レシピのメイン写真

簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

はちみつの優しい甘さ、粒マスタードのマイルドな酸味と辛さがクセになる美味しさです♪
ご飯がモリモリ進みますよ*
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(*^^*)

はちみつの優しい甘さ、粒マスタードのマイルドな酸味と辛さがクセになる美味しさです♪
ご飯がモリモリ進みますよ*
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

はちみつの優しい甘さ、粒マスタードのマイルドな酸味と辛さがクセになる美味しさです♪
ご飯がモリモリ進みますよ*
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家にあるもので作りました(*^^*)

はちみつの優しい甘さ、粒マスタードのマイルドな酸味と辛さがクセになる美味しさです♪
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200グラム
  • さつまいも 1本(250グラム)
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 粗びき黒胡椒 少々
  • ☆粒マスタード 大さじ4
  • ☆はちみつ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮は部分的にむき、1センチ幅の輪切りにする。

    • 簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに①のさつまいもとレモン汁を加えて軽く和える。ラップをかけ電子レンジ600W3分加熱する

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、豚肉を入れて
    色が変わったら②のさつまいもを入れる

    • 簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ作り方3写真
  4. 4

    サッと炒めたら、火を弱め
    合わせた☆印を加えて、全体に絡んだら火を止めて
    完成!

    • 簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ作り方4写真

コツ・ポイント

*レモン汁をさつまいもにからめてから
加熱すると、色が鮮やかになります。
*はちみつにはボツリヌス菌があるので
1歳未満の乳児に与えないで下さい。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/11/16 01:31に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ 酒 豚こま

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