茄子とベーコンのニンニク醤油炒め

茄子とベーコンのニンニク醤油炒め-レシピのメイン写真

茄子とベーコンのニンニク醤油炒め

おちゃむ夫人 @cook_40039813

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい～～～ヽ( ´ー)ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当用に、食欲そそるおかずを作りたかったので(^ω^#)

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい～～～ヽ( ´ー)ﾉ
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お弁当用に、食欲そそるおかずを作りたかったので(^ω^#)

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茄子とベーコンのニンニク醤油炒め

おちゃむ夫人 @cook_40039813

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい～～～ヽ( ´ー)ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当用に、食欲そそるおかずを作りたかったので(^ω^#)

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい～～～ヽ( ´ー)ﾉ
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お弁当用に、食欲そそるおかずを作りたかったので(^ω^#)

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材料

１～２人分

茄子１本
ハーフベーコン３枚
サラダ油（炒め用）少々
ニンニク（チューブ） 7～10cmくらい
醤油大さじ１

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作り方

1
茄子はヘタを取り、縦半分に切り、3～5mmくらいの厚さに切る。
2
ベーコンも茄子同様3～5mmの厚さに切る。
3
フライパンに少量の油を敷き、２を入れてカリカリになるまで炒める。
4
３に１を入れ、炒める。茄子がしんなりしたら、ニンニクと醤油を入れてさっと炒める。
5
４を器に盛って出来上がり(*´▽`)♪
6
冷めても美味しいから、お弁当にもＩＮ♪

コツ・ポイント

醤油を入れるとすぐに焦げるので、１番最後に醤油を入れて下さい♪

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おちゃむ夫人 @cook_40039813

2009/09/30 06:58に公開

旦那と二人暮らしの主婦です(^ω^#)

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炒めものなすにんにく

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