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茄子とベーコンのニンニク醤油炒め
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茄子とベーコンのニンニク醤油炒め-レシピのメイン写真

茄子とベーコンのニンニク醤油炒め

おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい~~~ヽ( ´ー)ノ
このレシピの生い立ち
お弁当用に、食欲そそるおかずを作りたかったので(^ω^#)

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい~~~ヽ( ´ー)ノ
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お弁当用に、食欲そそるおかずを作りたかったので(^ω^#)

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茄子とベーコンのニンニク醤油炒め

おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい~~~ヽ( ´ー)ノ
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お弁当用に、食欲そそるおかずを作りたかったので(^ω^#)

茄子とベーコンを食欲そそるニンニク醤油で炒めました(^皿^)
ベーコンのカリカリが美味しい~~~ヽ( ´ー)ノ
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材料

1~2人分
  • 茄子 1本
  • ハーフベーコン 3枚
  • サラダ油(炒め用) 少々
  • ニンニク(チューブ) 7~10cmくらい
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、縦半分に切り、3~5mmくらいの厚さに切る。

    • 茄子とベーコンのニンニク醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    ベーコンも茄子同様3~5mmの厚さに切る。

    • 茄子とベーコンのニンニク醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油を敷き、2を入れてカリカリになるまで炒める。

    • 茄子とベーコンのニンニク醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    3に1を入れ、炒める。茄子がしんなりしたら、ニンニクと醤油を入れてさっと炒める。

    • 茄子とベーコンのニンニク醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    4を器に盛って出来上がり(*´▽`)♪

    • 茄子とベーコンのニンニク醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    冷めても美味しいから、お弁当にもIN♪

    • 茄子とベーコンのニンニク醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

醤油を入れるとすぐに焦げるので、1番最後に醤油を入れて下さい♪

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おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813
2009/09/30 06:58に公開
旦那と二人暮らしの主婦です(^ω^#)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんにく

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