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白だし┃あまざけのべったら漬け風
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白だし┃あまざけのべったら漬け風-レシピのメイン写真

白だし┃あまざけのべったら漬け風

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白だしとあまざけに漬けるだけ!さっぱりした甘さとコクがたまらない大根のべったら漬け風です♡
あまざけと白だしだけ!あっというまにべったら漬けが完成しちゃいます♪

白だしとあまざけに漬けるだけ!さっぱりした甘さとコクがたまらない大根のべったら漬け風です♡
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白だし┃あまざけのべったら漬け風

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白だしとあまざけに漬けるだけ!さっぱりした甘さとコクがたまらない大根のべったら漬け風です♡
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材料

2人分
  • 大根 10cm
  • あまざけ 100ml
  • 料亭白だし 50ml
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃あまざけのべったら漬け風作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむいて縦四っ割りにし、1㎝程の厚さに切り、白だしをまぶしてそのまま半日程おきます。

    • 白だし┃あまざけのべったら漬け風作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に甘酒と2を入れて軽く揉み、口を閉じて冷蔵庫で更に半日おきます。

    • 白だし┃あまざけのべったら漬け風作り方3写真
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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2013/10/25 01:34に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

べったら漬け 大根 甘酒

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