お弁当に☻
冷蔵庫で４日もちますこのレシピの生い立ち白味噌のなべしぎも食べてみたくて☻
茄子を乱切りにします
フライパンにごま油をひいて、茄子を強火で炒めます
茄子に油が回ったら砂糖を入れて中火で炒めます
白味噌をいれてさらに炒めます
白ごまをふって出来上がり
砂糖が溶けてからお味噌を入れること✎
弱火で炒めると茄子の水分でべちゃべちゃになるので、強火で手早く炒めること✎
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