梅干しから種をとって梅肉を叩きます＊包丁の背で叩く

お鍋にいれる。＊沸騰していても、していなくてもどちらでも大丈夫です。

ソーセージを輪切りにして鍋に入れる。

本だし投入＊今回は写真の量を2.5杯入れました。

ここで塩や生姜をお好みで入れてください。

ご飯を入れる

梅干し〜ご飯にまでやりながら鍋に投入していくと丁度いいと思います。

とき卵を投入＊ざっくり混ぜたほうがいいです。

蓋を閉めて1分ほど放置。
完成です！