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なめこもろみ味噌de冷や奴
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なめこもろみ味噌de冷や奴-レシピのメイン写真

なめこもろみ味噌de冷や奴

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

もろみ味噌(金山寺みそ)って余っちゃいませんか?冷や奴に乗せると美味しいですよ(*^ー゚)v ブイ♪
このレシピの生い立ち
もろキュウくらいにしか使わないもろみ味噌。いっつも余ってカピカピにしてしまうので、他のレシピに使えないものか?と考えてみました。

もろみ味噌(金山寺みそ)って余っちゃいませんか?冷や奴に乗せると美味しいですよ(*^ー゚)v ブイ♪
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なめこもろみ味噌de冷や奴

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

もろみ味噌(金山寺みそ)って余っちゃいませんか?冷や奴に乗せると美味しいですよ(*^ー゚)v ブイ♪
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もろキュウくらいにしか使わないもろみ味噌。いっつも余ってカピカピにしてしまうので、他のレシピに使えないものか?と考えてみました。

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材料

2人分
  • なめこ 1パック(150gほど)
  • ★もろみ味噌(金山寺味噌) 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★一味 適量
  • ごま油(お好みで) 一人分小さじ半分
  • 豆腐 一人150gほど
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    なめこを沸騰した湯に入れ、サッと湯がいたらザルにあけておく。
    ネギは小口切りにする。
    ★をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    湯がいて荒熱を取ったなめこに★を加え、よく混ぜ合わす。

  3. 3

    器に豆腐を入れ、②を乗せ、ネギを乗せる。
    出来上がり♪
    お好みでごま油をタラリと♬

  4. 4

コツ・ポイント

味噌によって辛さ、甘さが違いますので、醤油はお好みで加減してくださいね♬

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ぽろん526
ぽろん526 @porozou
2009/09/30 05:48に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ なめこ 豆腐

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