ミックスビーンズのサラダ

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

ミックスビーンズの缶詰を使って手軽に1品追加してみませんか♪by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのサラダです。ドレッシングもマヨネーズの量を控えて牛乳をプラスすることで、気になるコレステロールもおさえられます。

ミックスビーンズのサラダ

ミックスビーンズの缶詰を使って手軽に1品追加してみませんか♪by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのサラダです。ドレッシングもマヨネーズの量を控えて牛乳をプラスすることで、気になるコレステロールもおさえられます。

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材料

4人分
  1. ミックスビーンズ缶詰 120g
  2. じゃがいも 80g
  3. レタス 80g
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ2
  6. ☆粒マスタード 小さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/4
  8. 粉チーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きに切る。じゃがいもは皮をむいて1.5cmの角切りにする。☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    耐熱皿にじゃがいもと、それがかくれるくらいの水を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジに5分かけ、水気を切る。

  3. 3

    レタスを皿に敷き、ミックスビーンズとじゃがいもを盛る。

  4. 4

    ☆を合わせたドレッシングをかけ、粉チーズをふりかける。

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 111kcal
たんぱく質 4.0g
脂   質 5.7g
食塩相当量 0.8g

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